| Наименование объекта | Пиво-медоваренный завод Эсслингера |
|---|---|
| Тип объекта | ОКН регионального значения |
| Местоположение | Белгородская область, г. Белгород, проспект Б. Хмельницкого, д. 20/22 |
| Вид объекта | нежилое здание |
| Датировка | - |
| Правоустанавливающие документы | Постановление Губернатора Белгородской области "О включении выявленного объекта культурного наследия в единый государственный реестр объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) народов Российской Федерации в качесве объекта культурного наследия регионального значения от 03.02.2016 года № 7 Документ принятия на охрану Приказ предмет охраны |
| Современное значение | гражданское |
| Охранный статус | объект культурного наследия регионального значения |
| Техническое состояние | - |
| Архитектор | - |
Самый ранний документ, указывающий на существование пивоварне в Белгороде – карта города, дата составления которой приблизительно 30-е годы XIX века. Владельцем этой, вероятно первой белгородской пивоварни являлся Лука Третьяков, а местоположение ее – берег реки Северский Донец, соответствует кварталу между современной улицей Преображенской и проспектом Славы. Судьба пивоварни владельца Третьякова неизвестна, а следующее упоминание о наличии в Белгороде пивоваренного завода имеется только в «Списках заводов Белгорода» за 1859 г., где производством пива на заводе владельца Северова занимался барон Фитингоф. С 1879 года история Белгородского пивоварения связана с именем широко известного в России пивовара, дерптского мещанина Гартвига Германа. Местоположение завода Германа – берег реки Северсикй Донец и соответствует месту старинной пивоварни Луки Третьякова. В 1869 году при первоначальной прокладке железной дороги часть городского кварта вдоль реки – частные дома Рор, Краузе, Курбатовых, пивзавод, купальни были отрезаны от города железнодорожным полотном. Эта часть города получила название «за линией железной дороги». Белгородский период пивовара Германа был непродолжительным, всего через 2 года за неуплату налогов 17 августа 1881 года завод был выставлен на торги и продан Юлию Васильевичу Эсслингеру. Новый хозяин Белгородского пивзавода «за линией железной дороги» Эсслингер Юлий Васильевич – выпускник Харьковского университета, после преподавания русского языка в харьковской прогимназии, был переведен в только что образованную в Белгороде мужскую гимназию в качестве инспектора. По всей видимости, своё руководство Юлий Эсслингер исполнял лишь формально, производством заведовал его родной брат Александр Эсслингер. 13 июля 1890 года курским нотариусом была заверена сделка по продаже Белгородского пивоваренного завода Александром Эсслингером германскому подданному Михаилу Ивановичу Кинцу. Александр Эсслингер в разных документах упоминается и как управляющий , и как «созаводчик» на этом заводе.
На рубеже веков, после прокладки железнодорожных веток Белгород-Сумы и Белгород-Купянск, станция Белгород становится железнодорожным узлом. В связи с
расширением станции, постройки за линией железной дороги подлежали сносу. В том числе и пивзавод Кинца. После многочисленных согласований и оценок, учитывающих стоимость завода, а также упущенную выгоду, дирекция железной дороги утвердила выкупную цену в 75 тыс. рублей. Финанасовые документы подтверждают, что доля Александра Эсслингера в пивзаводе Михаила Кинца составляла 40 %.
Но производство пива Александром Эсслингером не прекратилось после сноса старого завода. Уже в конце 1902 года он обратился в губернское акцизное управление для освидетельствования построенного им собственного пивомедоваренного завода на ул. Шоссейной (Новомосковской) (современный проспект Богдана Хмельницкого), который сохранился до наших дней.Новый завод состоял из четырех этажной каменной солодосушилки, ледника, варочного, бродильного, моечного и разливочного отделений. Бродильное отделение состояло из 8-ми деревянных чанов, сусловарочный котел был расчитан на 385 ведер. Загрязненная вода Везелки не позволяла употреблять ее для производства пива. И для этих целей в варочном отделении завода был сделан абсинский колодец с насосом. Уже к 1907 году варочный котел был заменен на объем в 512 ведер, для медоварения использовали котел на 10,5 ведер. После 1912 года была произведена значительная реконструкция завода по проекту, сделанному за границей. К этому времени на заводе работало 12 человек, а продукции выпускалось на 43,5 тыс. рублей.
С наступлением первой мировой войны и введением в Российской Империи сухого закона пивные заводы ждали нелегкие времена, связанные с их перепрофилированием. Однако в документах за 1915 год оба завода в Белгороде (завод Эсслингера и завод Мачурина) числятся действующими, на которых работали 15 человек.
После 1917 года заводы были национализированы. А с наступлением эпохи НЭПа, бывший завод Эсслингеров, стал носить название «Северо-Донецкая Бавария» и был сдан в аренду Льву Абрамовичу Ванштейну.
В годы Великой Отечественной войны завод был сильно разрушен бомбардировками, но сразу же после освобождения города началось его восстановление, и вскоре он уже начал давать продукцию. Белгородский пивзавод действовал до конца 1990-х год и был закрыт, а здание реконструировано.